ふるさと納税！
高知県越知町から旬のとうもろこしをいただきました。
約２ヵ月の期間限定！！ 限定50箱！
レビューでも好評で楽しみにしていた越知町の朝採れスイートコーン6本入り。
朝採れたてのコーンは、フレッシュで甘くて、美味しい♪
限定50箱人気なので、届いた頃には品切れだろうと思っていたら、30箱追加！
今ならまだ間に合います。↓
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5月中旬から7月中旬まで期間限定。
発送は5月下旬から。
5月下旬に申込み、6月中旬すぎに。届きたて。
冷蔵、長い箱に、立てた状態で宅配されました。（立てた状態で保存がいいそう）
【期間限定】朝採れ スイートコーン（ふるさと納税紹介文より）
期間限定のスイートコーン。
朝収穫をしてすぐに送りますので新鮮のままお召し上がりいただけます。
朝採れスイートコーン6本！！
美味しそうなコーン、綺麗ですね。
24時間以内が一番甘いそうなので、朝採れは嬉しいですね。
（とはいえ、その日は予定があったので、翌日いただきましたが、十分美味しかった！！）
皮のままラップに包んで、レンジで簡単に。（皮のままだとラップに包まなくてもいいかも）
レンジで5分程、手軽でいいですよね。
包丁で切ったら、コーンの汁が顔に。
わーっ、みずみずしくて、美味しい♪
お醤油をかけて焼きトウモロコシにしてみたら、
甘さが引き立って、更に美味しい♪
夜ご飯用に。
今回は、皮を残して根本をカット、水から茹でてみました。
フライパンは、ふるさと納税のアサヒ軽金属工業のオールパンゼロクリアの26㎝。
茹でた後、塩を入れて、暫く放置。
食べてみたらわーっ、甘い！！もともと甘かったけど、更に甘く感じる！！
水から茹でると甘く、お湯から茹でるとシャキシャキするそう。
レンジでも十分美味しいし、好みの火の通し方を試してみるのも楽しい。
残りの3本は、今回は生のままラップに包んで、冷凍保存。
固めに茹でて、カットして保存しても使いやすいですね。
早速、夕食に茹でたとうもろこしを。
一つはそのまま、もう一つは焼きトウモロコシに。
ふるさと納税でいただいた塩かつおのたたきを一節解凍して。
今回はたっぷりのお野菜と胡麻油とポン酢を合わせたタレで。
お豆腐と三つ葉のサラダ、ほうれん草のおひたし、ふるさと納税のしらす。
お皿もふるさと納税でいただいたもの。こちらの品↓
ふるさと納税の大分のとり天と唐揚げもレンジで温めて。
揚げなくていいので、夏の一品に本当に助かる（笑）
この日もふるさと納税だらけの夕食（笑）
主役は、越知町のとうもろこし。
美味しい！美味しい！と相手は、1本半食べて、
とうもろこしでお腹いっぱいになってた（笑）
やっぱり旬のお野菜は美味しいですね。
残りの冷凍分も楽しみたいと思います。
今回、数量限定で追加、最後の追加になるそうなので、ご興味ある方はお早めに！
ふるさと納税では、高知県越知町への寄付でいただけます。
今回の品はこちら。
食べ出したら止まらない芋けんぴも大人気！
お野菜セットも高評価です。
定期便も↓
書きながら越知町の返礼品チェックしてみたら。
わーっ、隈研吾さんデザインのスノーピークかわの駅おちの宿泊券発見！！
お洒落なトレーラーハウス。
仁淀川の前。ここ泊まってみたい。ちゃんとエアコンもあるみたいだし（笑）
おち仁淀川 Campfield | スノーピーク ＊ Snow Peak
高知にすごく行きたくなりました♪
高知県越知町の皆様ありがとうございました！！
皆様、素敵な1日を！！
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