寒くなってきましたね!
年末の恒例、四谷荒木町にある日本料理店『うぶか』さんへ。
季節の海老、蟹をフル使った甲殻類尽くしのコースが味わえる人気店!
近年、年内最後の外食に利用することが多いのですが、今年は早めに行ってきました!
四谷3丁目、飲み屋が集結する荒木町の通りを入って割とすぐに。
店内はカジュアルです。
いつもは、隣との距離も割と近く、12月の早い時期は忘年会的な利用も多いので、賑やかな雰囲気ですが、今年は中央のテーブルは使用せず、かなりディスタンスを取った配席になっていました。
更に、今年は18時から予約したので、19時までは貸し切り状態でした。今年はとっても静かなうぶかさん。
甲殻類尽くしのコースです。ビールをいただいて。
まずは、椀物。桃蟹です。
日本料理店なので、お出汁もしっかり美味しいです。
タグ付きの桃蟹さんは、兵庫から。
お造りは、車海老と鰆。
ゴリゴリ食感の車海老、たっぷり味わえて嬉しい。
鰆も皮目が香ばしく焼かれて。
日本酒を。
牡丹海老ともって菊
ねっとりとした食感、これは日本酒泥棒(笑)
焼き物はたらば蟹のバター焼き。根室のたらば蟹だそうです。
たらば大きいですね。この部分は食べられないのが残念だけど(笑)
大きくて食べ応えのあるたらばの脚!ほんのりバターの香り。
茨城のクワイと。
ワインもボトルで。
11月から解禁のせいこ蟹。時季限定の味覚ですね。
出始めには富山でもいただいてきました!
毎年ふるさと納税でも。今年もいただきました!
やっぱりお店で、捌いてあると楽だわ(笑)
蟹出汁たっぷりの餡も美味しい。
名物の車海老味噌フライ!実山椒のタルタルと。
中に海老味噌がたっぷり詰まっているので、こぼれないように注意です(笑)
最後は松葉蟹のご飯。
炊き立てをご主人がお披露目。松葉蟹の味噌もたっぷり。
鳥取の松葉蟹。
蟹味噌と蟹がたっぷり、贅沢なご飯。食べきれない分は、お土産にしてくれます。
デザートをいただいてご馳走様でした!
今年も季節の海老蟹、満喫しました!
これだけ贅沢に海老と蟹をいただいて、12,000円(サ10%、税別)は、かなり良心的!
ご主人はしっかり日本料理の基礎があるので、どれもしっかり美味しいです。
冬は松葉蟹もいただけるのでなんだか特した気分になる(笑)
人気店で、12月は割と賑やかですが、今年は、席間隔もかなりあけての配置、静かに、コロナ禍でも安心して楽しめました。
早めの予約が必須な人気店ですが、海老蟹好きな方は是非!
うぶか – 四谷三丁目/かに [食べログ] (tabelog.com)
うぶかで松葉蟹をいただくと、今年も終わりだなーと実感します。。今年は行くのが早かったけど(笑)
ふるさと納税でも蟹をいろいろいただいています!
隠岐の松葉蟹は何度かいただいていますが、満足度が高いです。
活松葉蟹もありますね。
あっ、年末年始のふぐ鍋用に日本酒を探していたら、Amazon並みに早いという口コミに惹かれて(笑)頼んだ日本酒。
ほんとに早かった(笑)楽天ふるさと納税で申し込んだ2日後に届きました。あっ、東京です。
ふるさと納税もラストスパート!
ふるさと納税記事の一覧はこちらから⇒☆
さて、ぐんと寒くなってきましたねー!
皆様、体調に気を付けて素敵な1日をお過ごしください!
Source: ふるさと納税&美食酒ブログ