福井県若桜町のふるさとの税の返礼品『茹で越前ガニ 約600g～700g未満×1杯』を紹介します。寄付金は、50,000円です。
日本近海で水揚げされるズワイガニの中でも献上されている越前ガニ。
その美味しさには理由があります。
福井県は水の美味しい県で有名ですが、その良質の水が流れ込む湾内は、急に深くなっています。
さらに漁場までの距離が近い事。
深い海の中は段々畑の様に100m-150m-200m-250m…とカニにとっていい環境になっています。
しかも、山々から流れる清らかで冷たい水が流れ込むため湾内も冷えます。
冬の海の寒さも味に影響し、カニの身が甘く上質に育ちます。
蟹の出汁がしっかり出た蟹鍋や濃厚な蟹味噌と身をからめて食べたら、絶品の味です。本場の味をご堪能いただき、お喜びの声が大変多いのも特徴の一つです。
Source: ふるさと納税〜貰って得する返礼品
