ふるさと納税！
宮城県名取市から閖上赤貝の塩漬けをいただきました。
閖上（ゆりあげ）の赤貝といえば、日本一！多くの高級割烹や鮨店などで愛されています。
今回の品は、鮮度が重要な赤貝を一つ一つ手作業で捌いて活きのよいものだけを選別、塩漬けにしています。
津波にも負けなかった赤貝が震災後の救世主となり、誕生したという『閖上赤貝の塩漬け』！
農林大臣賞受賞、私もその美味しさに感動！
申込から3日後に届きました！たまたまかもしれませんが、早すぎて驚き（笑）
（現在は、地震の影響で遅れることもあるそうです。）
冷凍で届きます。
日本一と称される閖上赤貝の塩漬け（ふるさと納税紹介文より）
「閖上の赤貝がわたしたちと未来をつないでくれました」
閖上の赤貝は全国的にも非常に評価が高く、地場の特産品として古くから知られています。
赤貝そのままのおいしさを皆様に届けられるよう生きたまま塩辛風に加工した逸品です。
農林大臣賞受賞した商品です。
更に【日本ギフト大賞 2016 宮城賞】を受賞しました!
今回の品詳細はこちら。
閖上の赤貝といえば高級品、赤貝塩漬け60g×2本！
賞味期限は冷凍で6ヵ月程
閖上にある有限会社マルタ水産さんから。
美味しそうな海産物などもお取り寄せ可能です。北限のしらすや真カレイも美味しそう！
閖上産赤貝の塩漬を始めとした珍味・海産物の通販｜マルタ水産 (maruta-suisan.jp)
ふるさと納税の紹介ページにも、震災後閖上の赤貝が救世主となり、商品が誕生したエピソードなど記載されています。
現在も仮設工業で、活きのよい赤貝を一つ一つ手作業で捌いて選別しているそうです。
早速いただきました！冷蔵庫で自然解凍して。
わーっ、ゴロっと大きな赤貝が贅沢に！
まず食べてその美味しさに驚きました！
塩辛風とあるので、もっと塩辛いのかと思ったら、そのまま食べてちょうどよい塩梅。
お刺身に近いフレッシュ感もありながら、さらに旨味が凝縮した感じかな。臭みとかも全くありません。
写真は1/3くらいですが、美味しすぎて、追加、止まらない、、（笑）
この赤貝の塩漬けは、最近のお取り寄せの中でもかなりのヒット！
上品な塩加減で、赤貝の旨味が凝縮、とっても贅沢なお味です。
この日は、三重県食べログNO1の日の出さんのはまぐり鍋と一緒に。
どれだけ貝好き（笑）自宅で、贅沢な夕食になりました！
これは貝好きな方へのギフトにもとっても喜ばれると思います。
個人的にかなり、つぼにはまりました！
赤貝のお刺身より、こっちの方が好きかも。
貝好きな方は是非一度食べてみてほしい。感動の美味しさです！
ふるさと納税では、宮城県名取市への寄付でいただけます。
今回の品、ふるさと納税はこちら。
こちらはお取り寄せ。
名取市からは、ご当地グルメせり鍋も！
宮城県名取市の皆様、有難うございました！
さて、柑橘の季節、連日皆様の記事で美味しそうな柑橘を見かけます！
美味しそうだな～と思いつつ、我が家では食べきれない、、
柑橘類、例年なら両親とかにお裾分けするけど、コロナ禍ではなかなか、、
と思いつつ、ようやく、このせとかのハーフ、申し込みました！
今年、ふるさと納税、初柑橘かな（笑）せとか好きなので、楽しみ！
皆様、体調に気を付けて素敵な1日をお過ごしください
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