ふるさと納税！
京都府京都市から人気のローストビーフをいただきました。
グルメな人がハマる京風『ローストビーフのトリコ』さんの極上ローストビーフ。
今回いただいたのは、国産牛を使用した極上赤身モモ（スライス）×2パック。
ローストビーフは、塊で届くものが多く、自宅でお店のように薄くカットするのは難しい、、
こちらは、お店のように極薄にカット済みだから、解凍して並べるだけ！
これ、すごく美味しい！今回は赤身モモですが、サーロインもありますよ。
リピート確定の返礼品、ギフトにもおすすめです。
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手続きから2週間強で届きました。
冷凍です。
Beeft 京風ローストビーフ400g（ふるさと納税紹介文より）
改良施策期間３年。 ようやく、どこにも負けない「美味しい」ローストビーフが提供可能になりました。
■グルメな人がハマる『ローストビーフのトリコ』
次の４つの指標をもとにした、何百回という試作と官能評価（試食会）を重ね、確かな品質でお届けします。
今回の品はこちら。
【ふるさと納税】Beeft 京風ローストビーフ400g モモ【ローストビーフのトリコ】
サーロインもあります。↓
【ふるさと納税】Beeft 京風ローストビーフ400g サーロイン 【ローストビーフのトリコ】
国産牛ローストビーフモモ 400g （200g×2pc）
ローストビーフソースが2パック。 美味しい解凍方法なども。
極薄にスライスしてあるのが嬉しい。
ローストビーフは、塊が多いですが、自宅ではなかなかお店のように極薄には切れない、、
切る方向を間違えたり、厚みがでるとどうしても筋が残ったりするケースが多いんですよね（特に赤身は）
見るからに美味しそうなローストビーフスライスです！
まずは、上のより脂が少なそうに見えるパックを解凍して。
何層かに分かれています。2段目
このままお皿に移すだけ。
常温に戻ると徐々に赤みが。
うーん、みるからに美味しそう。
モモなのに柔らか！
この日は、ピーマンの記事に登場した何度もリピート、大きなブラックタイガーとシラスでアヒージョ。
寄付金額は戻っていますが、ぷりぷりで背ワタ処理済み大きなブラックタイガーは、ご馳走感あります。
2つなら、1個当たり9,000円の寄付とお得です。
春巻きとグラタンセットのほうれん草とオーガニックペンネのグラタンも（レンチンだけ）
ローストビーフソースも添えたけど、何もつけなくて美味しい。
モモってどうしても、固く感じる部分ができちゃうけど、極薄にスライスされているので、全く感じない。
お店でいただくような、極上赤身のローストビーフ！美味しい！！
バゲットにのせても。ローストビーフサンドウィッチもいいですね。
写真は1パック200g、食べ応えもあります。
後日もう1パックをいただきました！
そう、同じ京都市からいただいた目の覚めるような鮮やかなブルーのお皿。
このお皿、本当に素敵です。
こちら。
この日も一緒にアヒージョ。
前回の楽天セールの時申込をしたお得なむきえびで。
予想通り結構、小さめだけど、たっぷり入っているので普段使いにいろいろ使えそう！
高級ブラックタイガーと使い分けたい。
（↓1個だけブラックタイガー入れてみました（笑）大きさ全然違う）
届いたのがこちら。背ワタはしっかり処理されていました。
こちらの返礼品です。
1キロ×2袋（正味、約1.6㎏）
アヒージョに一緒に入っているのは、きのこのおしり！
ぷりぷりのエリンギの根元がたっぷり、これ大活躍。
メインは、やっぱり、ローストビーフ！
グルメの方々がリピート、開発、改良に3年かけたというトリコのローストビーフ。
とっても美味しくて、気に入りました。
これは、リピート確定。サーロインも試してみたい。
普段のご飯もローストビーフがあると華やぐ、カット済みのこちらは、来客時やプレゼントにも喜ばれそうです。
今回の品は、和牛お肉ギフトの『Beeft』さん。
母の日ギフトにもいいかも。
ふるさと納税では、京都府京都市への寄付でいただけます。
今回の品はこちら。
サーロインはこちら。
楽天店のお取り寄せもありました。（ふるさと納税ではありません。）
えっ、高いと思ったら40％ポイントバックですって。
京都府京都市の皆様、有難うございました！
買い回りにおすすめ。
食べ切りにちょうどいい、わらやきカツオ
一番リピートしているかも。骨切り鱧！
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Source: ふるさと納税＆美食酒ブログ
