ふるさと納税！
佐賀県玄海町かた活天然サザエをいただきました。
地元の海士（あま）さんが素潜りして水揚げした玄界灘の天然活サザエ1.3㎏！
夏が旬のサザエ！玄界灘の天然活サザエは新鮮で美味しい。人気の返礼品！
8月発送分は売り切れになっていましたが再開、9月発送分もまだ受付可能です！！
なんと5,000円の寄付（2023年8月10日時点）！
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発送月の指定ができます。※不在日は備考に記載
今回、7月初旬に7月発送分が申込できました！
メールで、天候不良のため7月は届けできないかもしれないとあったので、遅れるかと思ったら、7月末に届きました。
冷蔵で届きます。
玄海町産 天然さざえ 約1.3kg（13個～20個程度）（ふるさと納税紹介文より）
地元の海士（あま）さんが素潜りして水揚げした玄界灘の美味「さざえ」。刺身や壺焼きでご堪能ください。
新鮮な活サザエがたっぷり、大小バラつきがありますが、今回、全体的に小ぶりのものが多いので、その分数がありました。
たっぷり、1.3㎏！ 今回は19個ありました。説明文に（13個から20個と記載あり）
上の大きめのものから、下の可愛らしいサイズも。
食べ方も記載されています。
少し大きめのものはお刺身に。
口の部分と肝を処理して。
活きてる状態で殻から取り出すのは、慣れないと結構大変だけど。。
サザエのお刺身、コリコリ食感と磯の香りが堪らないです！！
活サザエ、美味しい！！
そう、サザエのお刺身好き、でも捌くのは面倒な方、すごいの発見しました！
また詳細は紹介しようと思いますが、これ、すごくおすすめ。↓
残りはフライパンに半分くらい水をはって、軽くボイル。
少し火を通せば、気持ち良いくらいするすると取れますね。
殻のまま、BBQでつぼ焼きなどに。
私は一手間かけて、口など外して、身の部分をカットして、肝先と。
（じゃりっとした部分が苦手なので）
お出汁を入れて、つぼ焼きと。ガーリックバターで。
サザエのご馳走ができました。
お刺身のコリコリとした食感、火を通すとぷりぷりした食感に磯の香ばしさが加わって。
新鮮な玄界灘のサザエ、美味しいです！！
寿都町からいただいた雲丹の記事で紹介しましたが、
この日は、山形豚の冷しゃぶと生ウニ。
ブルーのお皿は、美濃焼8点セット。
お手軽なお値段で試せます。
美味しいぷちぷちのイクラも一緒に。
翌日も残ったサザエを下処理して。
エスカルゴバターとつぼ焼きに。
この日は、大人気はしづめの大きな骨付き唐揚げも温めて、美味しい食事になりました。
個別包装で、温めるだけ、この唐揚げ美味しい！
地元の海士（あま）さんが素潜りして水揚げした玄界灘の新鮮な活サザエ！
今回小ぶりではありましたが、この寄付金額でたっぷり1.3㎏もいただけるのは驚き。
（たぶん、変わりそうな気がしますが、、）
ふるさと納税では、佐賀県玄海町への寄付でいただけます。
今回の品はこちら。
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現在、受付可能です。
佐賀県玄海町の皆様、有難うございました！
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おせちも今年は早めがいいかも。物色中です（笑）
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さて、台風の影響が心配ですね、
皆様、天候に気を付けてお過ごしください。
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Source: ふるさと納税＆美食酒ブログ
