ふるさと納税！
広島県呉市から大人気、『選べるローストビーフ1㎏』をいただきました。
たくさんの方々のレビューや記事みて、気になっていたの大容量ローストビーフ1㎏！
私もいただきました！
今回いただいたのは、希少部位『ザブトン』と『牛ロース芯』の食べ比べができるセット。
人気で品切れのことも多いですが、現在（up時点）で、申込可能です。
10月から値上げ予定みたいなので、ご興味のある方は。
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発送時期が選べます。
現在、直近2週間～1ヵ月で発送のみが選択可能。
冷凍で届きます。
選べる ローストビーフ 1kg 特製ソース & レホール 付き（ふるさと納税紹介文より）
ヒマラヤ産のピンク岩塩と黒胡椒でシンプルに味付けしたら、職人がひとつひとつ丁寧に表面を焼き、香ばしい香りとともに旨味を肉に閉じ込めます。
その後、スチームコンベクションオーブンに入れ、低温調理でじっくりと火を入れて仕上げています。
火入れを2回に分けて行うことで、柔らかな食感と牛肉本来の旨みを引き出した逸品は、全国のホテルや飲食店からも高い評価を受けています。
今回選んだのは、2種味わえる食べ比べセット。
大きめのローストビーフ3個と小分けのローストビーフソースと西洋わさびもたっぷり。
左のネットで巻かれているのが『男前いいとこロース肉』、右側が『ザブトン』
『男前いいとこロース肉』2個と『ザブトン』1個のセットでした。
賞味期限は約1年程。
牛肉は、アメリカ産かポーランド
解凍方法や食べ方なども記載あり。
小分けのローストビーフソースと西洋わさびがたっぷり入っているのも嬉しい。
早速、ザブトンをいただきました！
繊維とは逆の方向に薄くカット！
綺麗な赤身のローストビーフ！
結構厚めになっちゃった部分もあるけど、今回いただいたのは、スジもなく柔らか！
（厚めだと固かったというレビューもあるので、薄めがいいかと。）
ふるさと納税でいただいた壱岐のお刺身パックの鯛で、中華風の味付けにしたカルパッチョと。
この食べ方、すごく美味しい、砕いたナッツもポイントです。
今回いただいたザブトンは綺麗な赤身で、スジもなく、評判通り、柔らかで美味しいローストビーフでした！（ローストビーフは個体差もあると思いますが）
別日に、こちらは、男前ローストビーフ『牛ロース芯』
ネットで巻かれています。
カットするとき、お肉の線が見えて、どちらにカットするべきか少し悩みましたが（笑）
見ためは、結構スジっぽく見えて、正直あれあれ？という感じ。（カット方向間違えた？）
この日は、ちょうど届いたばかりの生食できる冷凍牡蠣で、生かき！
またupしますが、ぷるんぷるん、この牡蠣、美味しい♪
食べたい分だけ、解凍するだけ！いつでも美味しい生牡蠣がいただけます。
個別凍結、小分けも便利！
オイスター用に、玉ねぎのみじん切りと白ワインビネガーを混ぜたソースも。
ローストビーフにかけても、さっぱりして好きです。
ふるさと納税でストックしたいる冷凍のむきえびとシラスでアヒージョも。
むきえびとシラス、どちらもストックしておくと便利！
冷凍しておいた2色とうもろこしも添えて。たっぷりのサラダと一緒に。
ロース芯の方は、正直見ためはあまりよろしくない、切った方向もあるのか？筋っぽくみえます、が、説明文通りスジは取り除いてあるようで、食べると筋っぽくなく柔らかでした。（スジを除いて成形している感じかな。）
見た目にこだわらなければ、むしろ固い部分もなく柔らかで、評判通り、美味しくいただけました！
（ロース芯はまだ1個しか食べていない＆個体差もあると思いますが）
たっぷりあるので、ローストビーフサンドにしても良さそう！
ローストビーフは冷凍庫にストックしておくと便利。
何よりたっぷり1㎏いただけるのは、嬉しいですね、ご自宅用、容量重視の方向け！
ふるさと納税では、広島県呉市への寄付でいただけます。
今回の品はこちら。
人気の返礼品ですが、現在（up時点）で、申込可能です！
10月から寄付金額変更になるそうです。
呉市は冷凍牡蠣も人気！広島ですしね。
加熱用3㎏！
広島県呉市の皆様、有難うございました！
人気のふるさと納税、いろいろと再入荷されています！
宮崎牛の9種盛り合わせ。希少部位が少しづつ味わえます。
先日申込しようと思ったら、品切れでしたが、現在、受付可能！
大人気、火豚のスペアリブも現在（UP時点）、受付可能です。
皆様、素敵な1日をお過ごしください。
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Source: ふるさと納税＆美食酒ブログ
