ふるさと納税!
三重県尾鷲市からアワビとサザエをいただきました。
荒磯育ち天然あわび・さざえセット!
黒潮の影響を濃く受け波が荒い熊野灘で育ったアワビとサザエ、コリコリ食感もよく美味しい!!
一時返礼品から消えてましたが、現在1月18日から4月到着分まで受付、復活しています(up時点)
日時指定可能、冷蔵で届きます、貝好きな方は是非♪
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現在、1月18日から4月到着分で、日付指定可能です
1月上旬に申込、1月の希望指定日に届けていただきました。
アワビ・サザエセット(1月18日から4月到着分)(ふるさと納税紹介文より))
黒潮の影響を濃く受け波が荒い熊野灘で育ったアワビとサザエは、プリップリで程よく引き締まりコリコリとした食感とほのかな潮の香りが格別です
※毎月100セット
【ふるさと納税】 アワビ・サザエセット(1月18日から4月到着分)
活きアワビ 約300g 活きサザエ 約800g
大きさや 個数などは、その時によるみたいですが、
今回、アワビが3個とサザエが6個入ってました。
アワビは以前いただいた西之島や西伊豆のものに比べたら小ぶりだけど、十分食べ応えある
サザエはバラつきはありますが、結構大きめサイズも入ってました
指定日に到着した当日、アワビは2個、お刺身で。
サザエは、身を取り出して口や肝の部分など処理して、カット
お刺身以外の場合、面倒な時は茹でてから処理した方が、するりと取れて簡単だけど、
今回は大きめだから?、活きたままでも外しやすかった。
この後、日本酒とお醤油を入れて、つぼ焼きに。
アワビ2個はお刺身に。
鮑のお刺身美味しいですね。
美しいブルーのお皿はふるさと納税でいただいた清水焼
新鮮なアワビの肝も一緒に
肝醤油でいただきます。
そうこのアワビセット、特大のブラックタイガー記事をupした時は、返礼品から消えてて(マラソン期間中はずっとなかったので、もう終了したのかと思った、、)
復活してて、よかった!
大きなプリプリのブラックタイガー、おすすめ。
そうそう、ふるさと納税でいただいた閖上の赤貝の塩漬け残りもあったので、+
サザエはつぼ焼きで。
うーん、貝好きにはたまらないラインナップ。
後日、残りのあわびとサザエも。
アワビはソテー、白ワインとバターで肝ソース。
肝ソース、最高〜。
鮑は、肝まで残すところないですね。
サザエも磯香りたっぷりで、食べ応えあって美味しかった!
この日は、鴨焼と一緒に
美味しいアワビとサザエ満喫しました!
現在、4月到着分まで受付可能。
復活、up時点で申し込み可能です!
※毎月100セット限定
今回の返礼品はこちら。
人気の金目鯛も申し込み♪
三重県尾鷲市の皆様、ありがとうございました!
皆様、体調に気をつけてお過ごしください。
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Source: ふるさと納税&美食酒ブログ