ふるさと納税!
福井市敦賀市からカニをいただきました。
お刺身でも食べられる甲羅組の『カット生ずわい蟹』。
カット不要、解凍するだけ!甘くて美味しいカニしゃぶを手軽に食べられます!
2022楽天グルメ大賞カニ部門 大賞!お取り寄せでも人気の品。
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年末年始用にいただきました!
お気に入りのブラックタイガーもそうですが、いつも配送が早くて助かる。
※現在、10日以内配送、2月、3月配送など選べます。
いろいろサイズが選べますが、箱の色によって重量もカニの大きさも違う。
今回は1番スタンダード?なベージュの箱。
重量は、700g(総重量950g前後)
食べやすくカットされた生ズワイ蟹、ハサミ不要、解凍するだけなので、本当に手軽。
なのに豪華に見えて、美味しいし助かる(笑)
解凍して、このままお刺身でも食べられます。
食べる分だけ解凍することも。
厳選仕入れ、今回はロシア産 最終加工地は敦賀
賞味期限は、1年以上(1年半くらい)ありました。
早速解凍して。
解凍の仕方や食べ方など丁寧に別冊に記載されています。
夕食にかにしゃぶ。
蟹脚はとろり、お刺身でも。
しゃぶしゃぶすると、身がほわっと甘~い!
この日は、ふるさと納税の塩蔵わかめも一緒にしゃぶしゃぶ。
歯応えのあるわかめのしゃぶしゃぶも美味しい。
下の写真は、3柵あったサクの小さいサクだけど、大きなサクはかなりの食べ応えでした!
(大きなサクは、先日の中トロup時にはまだ食べてなかったので、今度追記します。)
評価どおり、美味しい中トロ!リピート決定。
カニ脚、生で食べるより、軽く火を入れるとすごく甘くなる。
たっぷりのお野菜と薬味は小ネギ、大根おろしとポン酢で。
カニからいいお出汁がでて、最後は雑炊。
雑炊がまた、美味しい。
美味しいカニしゃぶ満喫しました!
解凍するだけ、手軽にいただけて、豪華に見えて美味しい。
冷凍庫にストックしておくととっても重宝します。
(+ふるさと納税なのに、いつも配送が早くて、年末年始も助かりました、、)
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Source: ふるさと納税&美食酒ブログ