ふるさと納税！
岩手県陸前高田市から三陸海の恵み詰め合わせをいただきました。
当日朝に水揚げされたばかりの三陸の旬のお魚をたっぷりいただける人気の返礼品！
希望により、うろこ・内臓処理、切り身等の下処理も可能、魚の名前や食べ方も記載されています。
箱を開けたら新鮮なお魚がたっぷりで驚き！！
申込みからなんと3日後に届きました（東京）！出荷のメールがきましたが、早くてびっくり。
説明文には、入金日から15日以内と記載があります。
届いたのは、4月の上旬。何が届くかはお任せですが、季節に応じた内容の目安が記載されています。
5月からは、生うにも！
わーっ、今見たら、下処理ありなし希望のところに、生うにありなしも選べるようになってる！（発送は開口のある5－8月になるみたいですが。）
あらっ、もう一度申し込みたい。（笑）
冷蔵で届きます。大きな発泡スチロールで。
【特選】三陸海の恵み詰め合わせ【下処理可】
三陸産の旬の魚介や海藻を詰め合わせ、産地直送でお届けします。鮮度抜群なのはもちろんのこと、ご希望があれば下処理も承ります。
※返礼品の備考欄へ、何名用希望などのご要望をいただきましたら、なるべく同じ種類の魚介をお送りするように調整いたします。
例)3名用希望→ホタテ3枚など
※生うに入りをご選択された場合、開口のある5月～8月中にお届けとなりますので、通常より発送までお時間をいただきます。
わーっ、すごい量！下処理希望でお願いしました。
今回は特に希望しませんでしたが、人数を記載すると内容を調整してくれるみたいです。
お品書きとおすすめの食べ方も。
まぐろはお刺身で。
タナゴは塩焼きに。
すごい量の真タラ！
厚い身がたっぷり、アラや内臓も。
肉厚で淡泊な鱈は和洋、いろいろなお料理に合うので、使いやすいですね。
真マス。
肉厚で大きな切り身は、食べ応えたっぷり！
お頭付のアラもついていました！！
すごく大粒の牡蠣が、10粒も入ってました！これだけで、十分価値がある。
以前アップしたプロも認める広田湾の牡蠣は、流石でした！日時指定も可。
お天気のいい日に、贅沢にBBQもいいかも。
メカブもたっぷり！茹でると鮮やかな緑色に！
ポン酢で食べたり、お味噌汁に入れたり。歯ごたえが堪らない。
冷凍保存もできます。
すごく大きなカレイも！
まぐろは刺身で。
ふるさと納税でいただいた刺身包丁を初おろし（笑）
亀のマークが可愛い。切り方ちょっと間違えたけど（笑）、流石にすっと切れました。
アラがたっぷりあったので、タラと牡蠣、マスでお鍋に！
写真にはないけど、真マスの切り身も追加しています。
野菜以外は、全て三陸の海の幸、豪華なお鍋をたっぷり堪能しました！
別日は、真タラと残りのマグロでフリットに。
ビールを入れて（実際はノンアルコールビールしかなかった（笑））、フィッシュアンドチップスのイメージだったけど、冷蔵庫で余ってたししとうやしいたけ、ナスなど揚げたら天ぷらですね（笑）
レモンをキュッと絞れば、味はフィッシュアンドチップス！
肉厚の鱈とあっさりしたマグロも美味しかった！たっぷりあるので、2回に分けて揚げて、たっぷり楽しみました。
残りの牡蠣で、アヒージョも。
鱈を揚げてたら、火を通しすぎちゃったけど、全く縮まないぷりぷりの牡蠣。
週1回のノンアルコールデイには（笑）、炊き込みご飯を炊いて。
タナゴはシンプルに塩焼きに。
シンプルなタナゴや真タラはブイヤベースやアクアパッツアにしてもいいですね。
ふわふわの身が美味しい。
肉厚なカレイは、煮つけに。カレイの煮付け初めて作ったかも。
カレイの煮付け、かなり久しぶりに食べましたが、簡単にできて、とっても美味しかった♪
肉厚で大きなサーモンは、ムニエルにしたり、ほうれん草とグラタンに。
4日間にわたり、三陸の恵みを和、洋とたっぷり味わいました！！
新鮮な三陸の旬のお魚をこんなにたっぷり味わえるのは嬉しいですね。
下処理や人数などの希望にも応じてくれて至れり尽くせりです。
下処理済みにすれば、私のようなお魚捌くの苦手な方も問題なく、楽しめるかと。
おうち時間が長い今、とっても嬉しい返礼品です！
今回の品は、陸前高田市で60年以上魚屋さんを営む岸屋商店さんから。
食べ方は、ホームページで確認したり、お店に相談もできるそうです。
ふるさと納税では、岩手県陸前高田市への寄付でいただけます。
三陸の海の幸など魅力的な返礼品が豊富です。
今回の品はこちら。
5月からは生うに！今は、生うに入りを選択できます！
訳あり牡蠣も人気！
手軽なむき牡蠣！
広田湾産無添加生うに♪
雑誌ESSE主催 ふるさとグランプリ2020で東ブロック金賞！けせんの海。
岩手県陸前高田市の皆様、有難うございました！
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さて、東京も緊急事態宣言ですね、、
皆様、体調に気を付けて素敵な1日をお過ごしください！
Source: ふるさと納税＆美食酒ブログ
